育兒是一門很大的學(xué)問(wèn)，就連沖奶粉也不例外。很多父母都希望自己的寶寶能夠吸收最豐富的營(yíng)養(yǎng)，但光是懂得選擇好奶粉是不夠的,如果沖奶粉方法不當(dāng)，也會(huì)讓寶寶的健康打折。很多新手媽媽們沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，會(huì)很容易陷入一些誤區(qū)。下面，我們來(lái)看一下十媽九錯(cuò)的沖奶法。
1.用礦泉水沖牛奶
礦泉水富含礦物質(zhì)，磷酸鹽、磷酸鈣過(guò)多，而嬰兒腸胃消化功能還不健全，長(zhǎng)期用礦泉水沖牛奶會(huì)引發(fā)嬰兒消化不良和便秘。
沖配方奶粉我們提倡用自來(lái)水。因?yàn)槟壳凹彝ビ玫淖詠?lái)水都是經(jīng)過(guò)了科學(xué)的處理，質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，自來(lái)水煮沸后，放涼至40℃左右，再用來(lái)沖奶粉就可以了。
純凈水失去了普通自來(lái)水的礦物元素，而人從水中對(duì)鈣吸收率可以到90%以上，所以不宜用純凈水沖牛奶。而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多，且復(fù)雜。
2.多多益善，奶粉越濃營(yíng)養(yǎng)越多
如果奶粉濃度過(guò)高，幼兒飲用后，會(huì)使血管壁壓力增加，容易引起幼兒腦部毛細(xì)血管破裂。
有些家長(zhǎng)怕孩子營(yíng)養(yǎng)跟不上，每次沖奶粉都會(huì)多加上一大勺，把奶泡得濃濃的。誰(shuí)想到，這卻大錯(cuò)特錯(cuò)了。奶粉中含有鈉離子，需要加足量開(kāi)水稀釋。如果奶粉濃度過(guò)高，幼兒飲用后，會(huì)使血管壁壓力增加。嬰幼兒的毛細(xì)血管很嫩弱，因此容易引起幼兒腦部毛細(xì)血管破裂，導(dǎo)致出血。如經(jīng)常給幼兒喝過(guò)濃奶粉，出血多了會(huì)影響幼兒智力發(fā)育。
當(dāng)然，奶粉沖得太稀也不行，這會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量不足，同樣也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良。所以，建議家長(zhǎng)給孩子沖泡奶粉時(shí)，一定要按照包裝上標(biāo)明的配比，不能想放多少就放多少。
3.先加奶粉后加水
先加奶粉后加水，實(shí)際水量會(huì)少于奶粉沖調(diào)指示中水量，不能保證沖調(diào)濃度的精準(zhǔn)性;再者，先加奶粉后加水，奶粉比較容易結(jié)團(tuán)，溶解不均勻，不利于消化。
正確的沖調(diào)次序應(yīng)該是，根據(jù)奶粉罐上標(biāo)注沖調(diào)比例，先往奶瓶中加入溫水，然后取適量的奶粉加入奶瓶中。
4.用沸水沖牛奶
嬰幼兒奶粉中有不少熱穩(wěn)定性較差的營(yíng)養(yǎng)成分，如果使用較高溫度的開(kāi)水沖調(diào)奶粉，會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收，對(duì)寶寶腸道也造成傷害。某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素也將被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會(huì)被全部破壞。
市面上的主流奶粉產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)相關(guān)質(zhì)檢部門的檢驗(yàn)，不含致病菌，所以為了保證營(yíng)養(yǎng)，大多數(shù)奶粉所建議的沖調(diào)溫度多數(shù)都在70℃以下。具體不同牌子的奶粉，建議的水溫不一樣，所以新購(gòu)買一種奶粉飲用時(shí)，最好看看說(shuō)明。
5.用勺子攪拌或使勁上下?lián)u晃
會(huì)讓奶液產(chǎn)生大量的氣泡，而寶寶喝了含有大量氣泡的奶液，容易脹氣打嗝吐奶。
按比例加入水和奶粉后，套上奶嘴，用雙手手掌夾緊奶瓶，水平方向來(lái)回滾搓，請(qǐng)記得溫柔一點(diǎn)喲！
6.換奶粉如換衣服
無(wú)論是由一種牌子換到另一種牌子，還是同牌子的由一個(gè)階段換到另一個(gè)階段，這個(gè)過(guò)程就叫做轉(zhuǎn)奶，容易導(dǎo)致寶寶腸胃不適。
轉(zhuǎn)奶初期，必須兩種奶粉混合吃。先在老的奶粉里添加1/3的新奶粉，吃過(guò)兩三天后都沒(méi)有不適的話，再老的、新的奶粉各1/2吃兩三天，再老的1/3、新的2/3吃兩三天，最后過(guò)渡到完全用新的奶粉。在轉(zhuǎn)奶的那幾天不要添加其他新的輔食，寶寶生病(感冒、發(fā)燒等)及接種疫苗期間也不適合轉(zhuǎn)奶。
7.放涼的牛奶煮沸再食用
已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉若再煮沸，會(huì)使蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
泡好的奶粉在未吃過(guò)的情況下，常溫存放不能超過(guò)2小時(shí);若放在冰箱冷藏，則不能超過(guò)24小時(shí)。短時(shí)間內(nèi)未喝完的牛奶變涼，可以將裝牛奶的奶瓶放進(jìn)盛熱水的容器內(nèi)溫?zé)峒纯伞?/span>
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