“我在餐飲行業(yè)做了很多年了,對餐飲非常的喜歡,所以來到好阿姨學院也是因為對這份工作的熱愛和喜愛,能和大家在一起工作學習,是一件非常愉快的事情,也非常高興能擔任此次分享會的主持人。”這是主持分享會的月子餐姚廚師長所說的。
“今天我和大家分享一下中醫(yī)五行理論。五行對的是金木水火土,而我們的五臟中,肝對木、心對火、脾對土、肺對金、腎對水。五行講的是相生相克,中醫(yī)它是有一定的聯(lián)系的。”姚廚師長說。
“比如說打個比方,一個人,老是喝酒,導致腿經(jīng)常抽筋,那我們就可以分析這個人為什么會這樣?筋對五臟中的肝,五臟又對的是五色,肝對青色,那么我們就可以吃點綠色的食品,比如說綠豆,青菜等綠色食品,去調(diào)理我們的肝。如果肺不好,那么肺對的是白,我們可以吃一些白木耳、百合等,這些都是對肺有保養(yǎng)功效。然后還有我們的五官也對應(yīng)我們的五臟,有目鼻口舌耳,如果眼睛干澀,說明肝火不足,我們就要補肝血,可以喝一些補肝湯。用一些食療方法進行調(diào)理。我講這個的原因是希望每個學員可以對自己的身體進行一個愛護,對自己的身體有更好的了解。”這是姚廚師長給學員分享的中醫(yī)理療知識。
“我曾經(jīng)的工作是幼師,又在后勤保健工作了5年。退休之后想學習母嬰護理師為照看孫子做準備,結(jié)果學著學著就想賺錢了。之前也在臺州上過單,但現(xiàn)在在上張老師的精英母嬰課時,我才發(fā)現(xiàn)之前學習的和這邊的學習內(nèi)容、實操與以前大不相同,完全不是一個檔次。再加上張老師把自己的教學經(jīng)驗和實戰(zhàn)經(jīng)驗分享給我們,更加讓我這個50歲的人堅定了從事家政這一行業(yè)的信心,感謝張老師的傾囊相授。”這是50歲的胡淑娟在分享會上道出自己的感悟。
教務(wù)帶學員們玩“擊鼓傳花”游戲,學員們相繼展示了舞蹈、唱歌、下腰等多種技能,體現(xiàn)了學員多才多藝的一幕。
“現(xiàn)在我送給新老學員三個氣,即底氣、骨氣和嬌氣。底氣是只有認真學好專業(yè)知識和技能,心中才能有底氣。骨氣是抱著全心全意為人服務(wù)的理念和意識把事情做好。嬌氣不是在和人相處的時候撒嬌,而是做人要委婉、低調(diào)、不失禮節(jié)。”姚廚師長用“三個氣”結(jié)束了本次分享會。
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